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车厘子和樱桃的区别

车厘子是产于国外的一种水果,近年来逐渐进入国内市场,由于目前并没有在大众普及,所以不少人对这种水果还比较陌生。但从外形上看,车厘子与樱桃比较相似,但有不同于樱桃。那么,车厘子与樱桃有哪些区别呢?

车厘子和樱桃一样,个头比较小,而且同样色泽艳红,吃起来略带一丝酸味,不过成熟的车子里吃起来口感和味道还算不错。今天,小编主要为大家分享一下车厘子和樱桃的区别。下面,请大家跟随小编一起来了解一下吧!

一、两者的生长习性不同

车厘子在国外算得上是一种真正意义上的季节性水果,以美国产车厘子为例,一般只会在每年夏季的6月才会成熟,而到了8月中旬之际一般就会下市。当然,高山地区由于地理位置的原因会有所延迟。不过,也正好是8月中旬,智利的车厘子恰逢出产走向市场。所以,美国与智利产的车厘子可以进行完美的对接。

而相比于中国的樱桃而言,中国樱桃的抗逆性相对较差,尤其是抗寒能力比较弱,比较喜欢温暖是湿润的生长环境。樱桃在国内上市比较早,一般进入5月后就可以逐渐成熟,只要其生长环境下的温度能保持在15℃-16℃逐渐,在松软深厚的沙质壤土下能很好地生长。

二、外观与口感不尽相同

车厘子产自国外,国内几乎没有种植。而车厘子成熟后多为暗红色,果实比樱桃要大一些,坚实且多汁。不过,作为进口水果,为了便于运输,一般是将不完全成熟的车厘子采摘下来,所以到了目的地之后,自然会在一定程度上影响口感。

而国内的樱桃,从外形与个头上相比,樱桃比车厘子更小,而且果皮非常薄,同样多汁,不过吃起来比较甘甜,有的略微带酸。而且樱桃更需要即采即食,并不适宜存放,否则很容易发生腐败变质。

三、营养价值方面的不同

车厘子和樱桃都具有比较高的影响价值,但在具体的营养元素种类和含量方面也不尽相同。与樱桃不同的是,车厘子中还额外还有丰富的铁元素,经常食用后可以满足人体对铁元素的需求量,从而可以更好地促进人体内红蛋白的大量再生。这对于患有缺铁性贫血的朋友可以起到增强体质,健脑益智的作用。

值得注意的是,在国内有不少不了解车厘子的朋友会将其误认为是“大樱桃”,其实它与樱桃有着本质的区别。而在我国水果市场上常见的樱桃主要有三种,中国樱桃、毛樱桃与欧洲甜樱桃。大家在购买或食用之前,一定要先了解这些水果的特性,找出其不同点,毕竟不同品种的水果往往存在较大的价差,从而可以避免少数不良商家鱼目混珠的欺诈行为。

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